Introdução de novos alimentos: Quando e como? Desta vez vou tentar simplificar duas grandes preocupações para muitos pais: Quando devo dar ao meu filho novos alimentos? E como faço isso? Bem, segundo as recomendações, o leite materno deve ser o alimento de eleição para todos os recém-nascidos, durante os primeiros meses de vida. Para além […]

Por muito que saibamos que ninguém é perfeito, adorámos sentirmo-nos no nosso melhor. Dietas e ginásios à parte, há um nova receita de limonada para quem quer ter a barriga lisa. Zero açúcar e 4 ingredientes poderosos. Gengibre, pepino, limão e hortelã. Gengibre O gengibre é uma excelente fonte de vitamina C, potássio, manganês, cobre, […]

As manhãs de fim-de-semana querem-se vagarosas e saborosas. O relógio fica esquecido e acordamos ao sabor da preguiça. Os pequenos-almoços são geralmente tardios, sem regras e com muito apetite à mistura! É tempo de pôr a mesa à medida da gula. Pegar naquela compota caseira que fizemos com as crianças, depois de apanhar morangos no […]

Sempre que se fala de leite refererimo-nos ao leite de vaca. Os líquidos obtidos a partir de outros alimentos como soja, arroz, aveia, amêndoa, entre outros, não são leite mas sim bebida. Muitas pessoas por demonstrarem alergia ou intolerância ao leite ou simplesmente porque não gostam do leite optam por ingerir outras bebidas. Sabia que […]

O peixe é um alimento que nem sempre é muito apelativo porém, com alguns truques culinários vai ver que o peixe para além de ser um alimento rico nutricionalmente pode ser deverás aliciante. Como descongelar o peixe? Coloque o peixe a descongelar submerso num recipiente com leite, no frigorífico. Assim há menores perdas de água […]