Por muito que saibamos que ninguém é perfeito, adorámos sentirmo-nos no nosso melhor. Dietas e ginásios à parte, há um nova receita de limonada para quem quer ter a barriga lisa. Zero açúcar e 4 ingredientes poderosos. Gengibre, pepino, limão e hortelã. Gengibre O gengibre é uma excelente fonte de vitamina C, potássio, manganês, cobre, […]

As manhãs de fim-de-semana querem-se vagarosas e saborosas. O relógio fica esquecido e acordamos ao sabor da preguiça. Os pequenos-almoços são geralmente tardios, sem regras e com muito apetite à mistura! É tempo de pôr a mesa à medida da gula. Pegar naquela compota caseira que fizemos com as crianças, depois de apanhar morangos no […]

Sempre que se fala de leite refererimo-nos ao leite de vaca. Os líquidos obtidos a partir de outros alimentos como soja, arroz, aveia, amêndoa, entre outros, não são leite mas sim bebida. Muitas pessoas por demonstrarem alergia ou intolerância ao leite ou simplesmente porque não gostam do leite optam por ingerir outras bebidas. Sabia que […]

O peixe é um alimento que nem sempre é muito apelativo porém, com alguns truques culinários vai ver que o peixe para além de ser um alimento rico nutricionalmente pode ser deverás aliciante. Como descongelar o peixe? Coloque o peixe a descongelar submerso num recipiente com leite, no frigorífico. Assim há menores perdas de água […]

Nos dias 14 e 15 de outubro realiza-se o Veggie Fest, na Oliva Creative Factory, em São João da Madeira. Esta é uma primeira edição que promete repetir-se em outras cidades. A ideia é dar a conhecer novas e saborosas opções gastronómicas. Haverá de tudo um pouco: da comida saudável ao fast-food, com equilíbrio e, […]